Cómo hacer un Wok de pollo y verduras en casa de forma sencilla
Si eres amante de la cocina asiática y quieres disfrutar de un delicioso plato sin salir de casa, el wok de pollo y verduras es la opción perfecta. En este artículo, te enseñaré una receta sencilla para que prepares este exquisito plato en la comodidad de tu cocina.
Lo primero que necesitas es reunir los ingredientes necesarios. Para hacer un wok de pollo y verduras, necesitarás pollo cortado en trozos, una variedad de verduras como zanahorias, pimientos y brócoli, salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, jengibre y salsa de ostras.
Una vez que tienes todos los ingredientes listos, comienza calentando el wok a fuego medio-alto. Añade un poco de aceite y agrega el ajo y el jengibre picados. Cocina por unos segundos hasta que suelten su aroma. Luego, agrega el pollo y cocínalo hasta que esté dorado.
Agrega las verduras y condimentos
Después de cocinar el pollo, es hora de añadir las verduras. Agrega las zanahorias en rodajas, los pimientos cortados en tiras y el brócoli en floretes. Remueve constantemente para que las verduras se cocinen de manera uniforme.
En el último paso, añade la salsa de soja, el aceite de sésamo y la salsa de ostras. Mezcla todos los ingredientes en el wok y cocina durante unos minutos más hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes. Sirve tu wok de pollo y verduras caliente y disfruta de su increíble sabor.